Economia / EspiritualidadeECONOMIA DE COMUNHÃO Revista CNOutubro / 2016 por DANIEL FASSA

O sabor da comunhão numa confeitaria da Coreia do Sul

Sungsimdang é uma palavra coreana que significa “Sagrado Coração” e dá nome a uma das padarias mais tradicionais da Coreia do Sul. Localizada em Daejeon, cidade com 1,5 milhão de habitantes, a 170 quilômetros da capital, Seoul, a confeitaria é nacionalmente conhecida pelos deliciosos quitutes artesanais inspirados na gastronomia ocidental. A qualidade da Sungsimdang lhe rendeu uma referência no Guia Michelin, o mais importante guia turístico do mundo.



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